冬菇红枣枸杞鸡

用料  

冬菇红枣枸杞鸡的做法  

1. 鸡剁好洗干净沥下水，香菇泡软（香菇不要买太大的，小小个薄薄的那种最好），红枣也不要买太大个，好吃新鲜的甜的就行。
   把香菇剪一半，温水泡，这样比较快

2. 红枣（红枣用剪刀对半剪开，这样容易蒸透），枸杞子（可不要放），香菇，鸡全部放进一个碗里，加盐，酱油，鸡精捞匀
   煲饭的时候，下面煲饭，上面放个三脚架蒸鸡
   
   饭好菜好，哈哈哈，（记住一定要高压锅能打开盖的时候出锅，不要提前放气出锅）
   还有一起蒸要比平时煲饭多加点点水去煲