橄榄煲鸡汤

最近流感，一家大小都喉咙痛咳嗽感冒，想想看煮点清补润喉的汤好了。橄榄含有17种人体所需要的氨基酸，富含钙质与维生素C，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效。平时抽烟喝酒都很适合喝这个汤。

用料  

橄榄煲鸡汤的做法  

1. 就这样，我用了四分之一的鸡，在加十几颗橄榄。大概四碗水。水淹过食材高一些左右，高压锅盖上盖。大火开后转小火煲半个钟即可，不用加盐。

2. 煲出来的汤连橄榄也要吃掉。