电压力锅卤鸡手懒人版

看了好多个卤鸡手的版本 貌似都没有很简单 最近才开始研究做饭 女人当了妈妈真的是不一样！不需要你会不会做 只需要准备好材料和一口好锅 好锅不是指多贵的锅 就是一个用起来方便快捷的就行 我这里用的奔腾电压力锅 这锅买来三年了第一次使用！直奔主题卤鸡手

用料  

电压力锅卤鸡手懒人版的做法  

1. 因为第一次做不知道成功与否所以之前没拍照片，第一步 1000克鸡手洗净剪掉指甲 锅里放水 水开了放入鸡手 热水焯5-10分钟 捞出清水冲掉浮沫（焯水过程也可放两片生姜去味）

2. 把焯过的鸡手放入盆中 放一汤勺料酒 一汤勺生抽 可依照个人口味适当增减 姜2-4片 拌匀 有一次性手套就戴上手套抓匀 腌制半个小时

3. 腌制的半个小时内就可以准备配料了 （蒜拍扁 葱切段 闷饭 看看微信啥的 随心所欲）把葱蒜都放进电压力锅底铺平 把腌制好的鸡手倒入电压力锅 连同腌制的料酒生抽 把卤料倒入鸡手上面 加水没过鸡手 上面可以放几片香菇 蘑菇类的 盖好锅盖 10-20分钟后选择鸡类 （之前没拍照，上图是成品哦！）

4. 半个小时左右点压力锅滴滴滴滴工作完成 放气 开盖 出锅 非常简单