红薯银耳汤
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这里的红薯我用到了板栗红薯。板栗红薯的特点:粉如板栗,甜如红薯,无丝络,一吃就爱上。
用料
干银耳 | 30克 |
冰糖 | 30克 |
红薯 | 2个(约150克) |
枸杞子 | 一小把 |
清水 | 4碗 |
红薯银耳汤的做法
干银耳30克。
提前用清水泡发。
银耳泡发后去蒂,撕成小块,板栗红薯去皮洗净切块。
高压锅里放入银耳,红薯块,冰糖,加清水4碗。大火烧开上汽,转小火继续焖煮25分钟。在煮银耳汤的过程中,枸杞子用温水洗净。
25分钟后关火,气阀落下即可打开,加入枸杞子,煮开关火。
一碗清甜滋润的银耳甜汤就做好了。
小贴士
1.板栗红薯我在钱大妈买的。
2.菜谱中的食材煮好后成品3碗。
3.红薯银耳甜汤趁温热的时候喝。
4.用高压锅要注意安全。
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