铺满芝士的土豆泥
来源：菜肴屋 阅读：9.53K 次
闪闪发光的，柔滑饱满的，口味丰富的，金色的小太阳
用料
| 土豆 | |
| 培根 | |
| 乳酪酱（或者牛奶） | |
| 黑胡椒、盐、黄油 | |
| 新鲜百里香（或其他干香草碎） | |
| 马苏里拉芝士 | |
| 罗勒叶、萨拉米香肠（装使用，可选） |
铺满芝士的土豆泥的做法
土豆洗净，切大块，高压锅隔水煮软（筷子可以轻易戳进去的程度）
培根切丁，小火煎香脆
趁热剥去土豆皮，在大盆里用叉子把土豆压成泥，然后加入培根、香草（我用了阳台种的百里香，没有也可以不用）、盐、黑胡椒、黄油、乳酪酱（奶油奶酪也可以）等调味。
把土豆泥铺在烤盘上，撒一些罗勒叶（也是为了增加香味，没有可省略）然后铺上满满的马苏里拉芝士
烤箱预热180度，烤15分钟至芝士表面金黄，土豆泥微微膨胀。（我是最后5分钟丢了一片香肠在中间装饰）
![铺满芝士的土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "铺满芝士的土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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