【电饭煲青椒炒肉】
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![「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图]( "「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图")
电饭煲炒菜？
嗯！没错！
家当就一电饭煲的娃
折腾出了炒菜的方法
不过…由于火力小，会费时一些
我是很馋炒菜烟火气的时候才做一顿
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 青椒 | 350克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大葱 | 2段 |
【电饭煲青椒炒肉】的做法
图方便原材料都盒马买的
一盒青椒
一盒五花肉片
一盒葱姜蒜
五花肉片改刀切成大概拇指长
青椒去籽切块
葱切丝
姜蒜切片
哈哈哈……自从有盒马，再也不怕切肉肉啦～
电饭煲摁煮饭键预热
2分钟后肉片平铺到锅底
（这步主要是防粘）
因为盒马半成品冷鲜肉很容易粘成团分不开……
![「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第2张]( "「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第2张")
肉片变色后入姜蒜翻炒片刻
烹入料酒去腥
![「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第3张]( "「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第3张")
待肉片泛黄微焦
舀一勺豆瓣酱翻炒至锅内出现红油
![「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第4张]( "「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第4张")
放葱丝、青椒翻炒2分钟
当油均匀地包裹着青椒的时候就可以偷懒关上锅盖焖一小会儿
![「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第5张]( "「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第5张")
大概4分钟后
开盖
当当当当～
成品出炉
正宗家乡味儿
![「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第6张]( "「电饭煲青椒炒肉」的做法步骤图 第6张")
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