电饭锅版咖喱饭摇身变炒饭?
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
我家哥哥尤其爱吃咖喱,所以家里都会备着咖喱粉做菜,今天厨房没有开火,然鹅哥哥说他还有吃饭,问家里有啥吃的没。我看着架子上的洋葱和冰箱里的鸡蛋,说:“那你回来吃吧,有啥吃啥啊。”于是有了这道咖喱饭~~
用料
洋葱 | 半个 |
米饭 | 一勺米 |
鸡蛋 | 2个 |
咖喱粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
黑胡椒 | 我都是用胡椒粒研磨的(一丢丢就行) |
电饭锅版咖喱饭摇身变炒饭?的做法
淘米洗净,放好水后加入少许盐、少许油,倒入2勺半的咖喱粉,磨一点点黑胡椒粉提升一下口味。放电饭煲里摁“香甜煮”。
洋葱顺着纹路切块(这样口感好些,我看有些人洋葱是切丝的,口感不是那么好)。
鸡蛋打散,放入少许82年的矿泉水,继续顺着一个方向搅拌。
洋葱下锅,先炒洋葱,炒个7成熟就行了,炒好出锅。
接着炒鸡蛋,鸡蛋炒个8成熟就行了。
倒入刚刚炒的洋葱方块,再磨一丢丢黑胡椒粉(不要太多,不然喧宾夺主了),炒好起锅,洋葱不用炒软了,炒软了不好吃。饭也快煮好了,剩5分钟的时候将炒好的洋葱鸡蛋倒入电饭锅中,搅拌均匀,盖好电饭锅盖焖一会就可以开吃啦!
自己尝了一下,有被电饭锅里煮出来的平民食物给惊艳到,像是炒饭。
所以在哥哥回来的时候又又吃了今天的第四顿饭嘻嘻嘻嘻😬~~
热门内容
大家都在看
最近更新