好吃到哭的饭煲焗精排
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美食需要用心,用心做出的美食一定好吃!
用料
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
香油 | 三滴 |
孜然粉 | 适量 |
葱 | 半根 |
蒜末 | 适量 |
八角 | 1个 |
老抽 | 适量 |
辣椒油 | 少许 |
好吃到哭的饭煲焗精排的做法
排骨洗净,入锅焯水后沥干水分备用。
将以上所有调料倒入排骨一起搅拌均匀并腌制一分钟。
腌制好的排骨放入高压锅或者电饭煲,再倒入约一厘米深度的水,盖上锅盖,按煮饭键,待煮饭结束打开锅盖查看肉熟的程度,如果不够嫩,将排骨翻面,倒入一厘米深度水,进行二次煮饭,二次煮饭结束排骨就非常嫩了。
最后盛出装盘开吃吧!
小贴士
1、电饭煲内水一次不要放多。
2、调料多少根据个人喜好放。
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