姜葱鸡(电饭锅懒人版)
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女朋友想吃清淡又香的鸡
用料
葱 | 3根 |
姜 | 9片 |
生抽 | 3勺 |
鸡 | 半只 |
白酒 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
姜葱鸡(电饭锅懒人版)的做法
鸡店买个新鲜的鸡,让摊主帮忙切好😊
洗好
放入酱油三勺,一勺盐,一勺糖,一瓶盖白酒,半勺老抽,抓均匀
随便咩高度酒都可以
大概一瓶盖就可以了
趁鸡在泡澡,随便切一下葱
姜也切片丢进电饭锅底下
葱用力抓一下,小心刺眼👁
大概这样
丢进去,然后把刚刚那盘鸡带料直接全倒进去,不用放水,鸡会出油
煮得过程中非常香,等到电饭锅跳了就可以吃了。
放点仪式感的葱花。
小贴士
全程不要放水,没白酒用啤酒腌,啤酒估计要放稍微多点
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