万能手残鸡
这是半只很有人生的🐔(另一半已经变成冬菇豉油鸡消化了)→🐔bb的时候开始一直食日常人类的常温饭菜,饮井水,在一片果树中自由活动,该生蛋时生蛋,该瞓觉时回鸡屋里!每天下午茶食新鲜青菜叶!半年后长得骨骼精奇的散打家族成员,单单的菜刀而不用斩骨刀是劈不开它的高钙骨头的!!!
用料
湖盐 | 两勺(幼儿饭勺) |
食人饭的走地鸡 | 半只(约3斤) |
葱 | 随意(多d都无所谓) |
姜片 | 12片(眼睛咁大,1.5mm厚) |
万能手残鸡的做法
下班回家煮晚饭时间有限,🐔洗净用厨房纸抹干水分,斩半(不斩两份4L电饭煲放不下)!
两勺盐分别帮2份1/4鸡做个马杀鸡,时间关系,你帮它们磨砂也行!这个盐的量,属于健康的淡口味,若要咸d,再加2勺!唯恐太咸无得救的话,就先放2勺,吃起不够味就蘸豉油!!
电饭煲内倒一点点油,大概2勺幼儿饭勺,8片姜片错落有致放置,直接放1/4鸡,再在其上边放4片姜片,把另一份1/4鸡叠在上边,捆好葱放在最上边,静止30-40分钟!不用加水,一点儿水也不加,一丁点水也不需要!这个时间段,该洗菜切菜的都去洗切好!随后摁煮饭键!
精煮45分钟模式,在剩余10分钟的时候,由于煲内有鸡油和鸡汁,期间煲内会滋滋响!这个原本剩余10分钟就结束的模式,由于液体比较多的关系,自动延时……估计有15-18分钟!
电饭煲终于ddd结束煮饭模式后,10-15分钟后再出煲,斩件(刀功不好的最好手撕),反正我感觉我刀斩烂了,鸡骨都未断!!!经过我无办法的努力,终于劈到几块能摆盘的鸡肉!!!撇去煲内的鸡油,淋上去油后的鸡汁,食得!!
小贴士
1.散打家族群是没有🐔腥味的,都是油鸡的鲜美;
2.全程不用加水,不加上,一ddddd水也不用;
3.不吃葱的即便放多少葱都不会有影响你对葱抗拒的敏感度,尽管放;
4.电饭煲唔会粘锅,真的不会!但是,会不会影响日后煮饭的功能呢,这个有待考究!