电饭煲咖喱牛肉

在这个特别的假期里，做上一锅牛肉咖喱再配上一碗白米饭🍚，超级满足，心情顿时好上许多。

用料  

电饭煲咖喱牛肉的做法  

1. 这个咖喱牛腩的灵魂就是白酱，准备面粉，牛奶，黄油

2. 黄油入不粘锅m融化，加面粉，翻炒几下后加入牛奶，开小火，不断搅拌致浓稠状

3. 如果刚开始水状，不要着急，一定会变浓稠，如图就差不多了

4. 切好的胡萝卜和洋葱倒入白酱中翻炒，出香味

5. 如图，关火，倒入电饭煲内

6. 好恃咖喱

7. 我放两块

8. 加入去过血水的牛腩，土豆

9. 加水没过牛腩，我喜欢最后成品比较湿润，加水没过牛腩，你喜欢干一点水就放一点

10. 电饭煲，煮饭档，60分钟，如果你觉得烧好牛肉不够软，再来一遍，然后闷着

11. 最后成品如图。

12. 吃起来…

小贴士

为什么用电饭煲，因为我不需要一直看火，不会扑出来，也不会糊底，牛腩软嫩，胡萝卜土豆酥，简直完美。