土豆香菇腊肠电饭煲饭
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用料
广式五分瘦腊肠 | 500g |
干香菇 | 五六个,按自己喜好添加 |
土豆 | 500g |
蒜头干辣椒香葱 | 若干 |
土豆香菇腊肠电饭煲饭的做法
广式腊肠先用热水泡五六分钟,剥去肠衣,切片;
干香菇冲洗后用热水泡发,把米淘洗了用泡香菇的水加上腊肠一起按煮饭模式;
土豆切块过水后沥干水,热油锅炸土豆块,微黄时候捞起备用,蒜头干辣椒切碎爆香加酱油炒香到土豆块翻炒直至变色,熄火后加入香葱翻炒几下;
把土豆块直接拌入腊肠香菇饭,保温模式下搅拌均匀,直至米饭有微焦╮(╯_╰)╭大功告成!!!
小贴士
土豆块切大拇指大小容易炸熟,又不会炒烂了~
腊肠七分瘦更好,看个人喜好~
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