才刚入夏就有点食欲不振,开始苦夏的节奏。做份简单快手的鸡汁蒸豆干,配上时令蔬菜,也是简单的一餐了。
用料
鸡汁蒸豆干的做法
豆干洗净切片
红线椒和蒜瓣切碎
准备一个小碗加入鸡汁
再加入两小勺生抽
一小勺盐,五香粉,辣椒粉
和配料拌匀后盖在豆干上
煮饭时和电饭煲一起蒸
少许玉米油和葱煎香
最后热油淋在蒸好的豆干即可
小贴士
整道菜偏素适合夏天。用的是调料瓶带的小勺。最后开吃时和汤汁拌匀。