椰汁黑米小丸子
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去外面吃觉得好吃回来自己动手做的~
用料
黑米 | 量米的杯子一杯 |
椰浆 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
椰汁黑米小丸子的做法
黑米洗净泡水半个小时到一个小时,然后放到电饭锅里煮熟
糯米粉与水的比例为2:1,加适量糖,一定要用热水
(具体做法我就不写了,下厨房网有很多)煮至丸子浮上来
捞起
黑米煮熟
椰浆和水的比例为1:2 加适量糖,然后放入黑米和小丸子(不用煮沸,如果用的是冷开水)
成品
小贴士
椰浆也可以用椰子汁来代替,省时省力~
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