多余的母乳用于蛋糕

用电饭煲做出来的哟   宅家的日子一度很火的电饭煲蛋糕   做之前心慌慌的  因为几年前做过  根本不行  所以怕怕的   可怕又想尝试  没想到就成功了😝😝

用料  

多余的母乳用于蛋糕的做法  

1. 需要的工具：1.两个容器  一个用于装蛋黄  一个用于装蛋清   2.面粉筛   3.油刷   4.量筒
   5.搅拌棒 6.打蛋器

2. 在容器1中打入6个鸡蛋，将蛋黄取出放入容器2(建议使用蛋清蛋黄分离器，我比较随意就带上一次性手套直接把蛋黄捡出来了😂😂)，将容器2中的蛋黄打开，依次放入母乳、面粉、油  用搅拌棒搅拌至浓稠状  备用

3. 这是最重要的一步！！！！
   用打蛋器打发容器1中的蛋清，打发至筷子可以树立不到即可，我用的是圣客打蛋器，调到第7档，打了5分钟就成功了，打发期间50克细砂糖分三次加入(具体每一次的量我没有测量过)

4. 将打发好的蛋清  分三次加入到容器2中，用搅拌棒搅拌均匀即可

5. 搅拌后的成品，浓稠糊状

6. 电饭煲内胆刷上一层油，将成品从高处快速倒入电饭煲内胆，轻轻振动内胆，有利于排空里面的空气，我放了葡萄干，不放也可以的，这个随意的呢，放核桃、杏仁也都行的，看个人喜欢呢，电饭锅功能调制蛋糕键，就可以了，没有蛋糕功能的可以选择精煮，我们家的蛋糕功能是40分钟的

7. 静静地等待40分钟之后，香香糯糯的电饭煲蛋糕就出炉啦！！
   非常适合小宝宝吃哦
   

8. 颜色也超正的，完全不输于店里买的呢！自己做的健康又美味，快行动起来吧

小贴士

打蛋器真的是非常重要的，用手打太累啦