电饭锅版-麻辣香锅鸡腿版

记录。其实是乱做的，但并不妨碍好吃😋！这个菜谱不用站那盯着看，盖好盖就可以腾出时间去干其他家务事了。全程用蒸煮功能，耗时长。也可用炒锅，快速省时。

用料  

电饭锅版-麻辣香锅鸡腿版的做法  

1. 鸡腿砍件，用生抽、白酒、白糖、生粉、花生油腌制半小时以上。

2. 不粘电饭锅放10ml油，把土豆、红薯放进锅里按蒸熟键，煎熟装盘备用。

3. 继续放10ml油，金针菇也是同样操作哦。

4. 锅里不要放油，直接把鸡块倒进电饭锅里煎至两面金黄，加入土豆、红薯、金针菇，拌匀后再加入2大勺辣酱（随便什么酱，只要是辣的就行，看自己喜欢，我是用海底捞的麻辣香锅酱）。炒到香即可装盘食用了。

小贴士

如果觉得不够咸，装盘前加少许生抽调味。