牛筋腐竹煲（电饭锅版）
来源：菜肴屋 阅读：1W 次
心血来潮想试下好不好吃
用料
| 腐竹 | 适量 |
| 牛筋 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 冰糖 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 姜 | 可有可无 |
牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法
我买的是豆节，提前泡好，洗净待用。
![牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
牛板筋切小块，如果买的是生牛筋，要洗干净，放点姜，八角，香叶什么的煮（具体结合其他菜谱吧）
![牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
牛筋切好了，跟姜直接放电饭锅内，加水差不多盖过牛筋吧，等水开了加生抽，老抽，料酒，冰糖，蚝油，盐各加一点点就好了
![牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
等水差不多收干了，加入腐竹，尽量把牛筋弄到上面，然后收干汁就可以装盘吃了
![牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第5张]( "牛筋腐竹煲（电饭锅版）的做法步骤图 第5张")
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