花椒芽鸡蛋饼
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春天萌发的嫩芽,萌发的灵感创意
用过花椒做配料,吃过花椒树上嫩嫩的芽儿么,特色农家野菜,棒棒哒
用料
盐 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
油 | 克 |
面粉 | 克 |
花椒嫩芽 |
花椒芽鸡蛋饼的做法
选取花椒树上的嫩芽,不带花椒籽的
掐上一小把
切碎后跟鸡蛋一起搅拌,放入面粉和水至稀稠状
热好电饼铛,然后抹上一层油,再把花椒鸡蛋糊糊倒上去
静静等待定型
翻面,再来一会儿,自己为了少油所以看着比较干,可以适量多放一点
翻面
出锅啦,满满的花椒的香味儿,满足
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