牛奶杏仁煎饼(电饼铛)
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百变快手早餐
用料
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
中筋面粉 | 200克 |
杏仁片 | 随意 |
白糖 | 30克 |
牛奶杏仁煎饼(电饼铛)的做法
其实面粉 牛奶 糖 我都没有称,快手煎饼讲究个随意+速度,上面的量是估计的,总之随意就好。
把面粉 鸡蛋 白糖 与少量杏仁片扔到大碗里,加适量牛奶搅拌,大约是舀起一勺倒下来能慢速流动的状态,方便倒入平底锅后能自动摊开把混合物倒入预热好的电饼铛(chēng),撒上适量杏仁片
电饼铛上下盘同开,大概4分钟就可以了。使用平底锅的话就几分钟翻面,不过面相可能就没那么好看了。
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