糖醋肥牛的家常做法，糖醋肥牛的做法和步骤图解_糖醋食谱

糖醋肥牛

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这是我自己琢磨出来的菜

步骤：
①把锅用小火热一下，然后放入底油（一点点点就可以）
②把蒜，姜，尽你所能的切成沫沫
③把蒜，姜沫沫放入热好的油里（油上冒泡泡就可以放沫沫进去了）炒出香味，如果你开油烟机闻不到香味的话那你就用手巴拉巴拉味道进你鼻子里
④放入半碗水（慢慢倒水，小心油）
⑤然后放入冰糖，把冰糖融化（用筷子不停的搅拌）（这之间记住一定要小火！小火！小火！）
⑥冰糖融化之后放料酒，放酱油，放醋
⑦把肥牛放进去，转中火，盖盖子煮。
⑧汤汁浓稠了就可以关火了，糖醋肥牛就完成啦~(๑`･ᴗ･´๑)~

就着米饭吃更好吃哦！！！！

用料

蒜瓣（两瓣就行），姜块（看图2你自己比划比划），冰糖（喜欢吃甜的可以多放点，我平常放4-5个），料酒（一勺的量），醋（两勺，喜欢吃酸你可以多加点），酱油（三勺，口味重你可以多加点），主角：肥牛（火锅用的那种，你的胃能吃多少你就加多少）

糖醋肥牛的做法

（步骤放在上面啦）
（步骤放在上面啦）
（步骤放在上面啦）
（步骤放在上面啦）