糖醋挪威青花鱼

有幸收到一盒挪威青花片
10分钟试做了一道快手版糖醋青花鱼
味道简直不要太好吃哈
尤其是鱼片
脆香脆香的

用料  

糖醋挪威青花鱼的做法  

1. 将鱼片切段，平底锅预热不需要放油，将鱼皮朝下放入锅内，一会儿就会煸出鱼油

2. 鱼皮面煎至金黄色后翻面，表面煎的越酥脆越好吃

3. 两面全部煎好了，锅内没倒一滴油也已经出了不少鱼油了

4. 将实先调好的糖醋汁（详见上述配料表）倒入

5. 开锅收汁后装盘。

小贴士

🍓调料中没有放盐，感觉咸度正好。