酸甜开胃小萝卜
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
作为山东人,我还是表示有很多好吃的小菜的,但这道应该是我妈自己原创,酸甜开胃,无论是单吃还是下酒都十分合适。来了德国以后很多店都有卖小萝卜,第一个想到的就是它,如果你们有什么更好的处理小萝卜的方式,请尽情分享给我
用料
小萝卜 | 一把 |
糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
酸甜开胃小萝卜的做法
洗净小萝卜,将叶子和萝卜分离,(叶子也是很好吃的,不要扔)平刀压扁萝卜,不用切,让她分裂开就好,容易入味
将压好的萝卜和叶子放到碗里,到醋和糖(不要倒太少,一把萝卜的话,各两勺,可适量增加),搅拌均匀
腌制十分钟,可以这时候开始做别的菜,并不时搅拌一下
小贴士
唯一的要求就是………白醋!不要香醋!不要黑醋你不要其他醋!都这么简单了你要还不听话!我就要打屁股了!哼!
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新