酸甜凤梨番茄冬瓜泥

用料  

酸甜凤梨番茄冬瓜泥的做法  

1. 冬瓜去皮，切粒

2. 锅内放水烧开，放入冬瓜粒，水再次沸腾时捞出，后放入搅拌机，适量加水搅拌成泥

3. 冬瓜泥入锅煮沸过程中，番茄去蒂去皮去籽，切粒备用；凤梨切片后切粒切粒备用

4. 冬瓜泥沸腾时，下番茄粒和凤梨粒煮沸，然后下适量白糖，搅拌均匀即可

5. 要粘稠点的话，加入适量的淀粉水进行勾芡。

小贴士

味道清香，酸甜可口，且有生津止渴，吃完胃口大开，有消暑的功效。