胡萝卜炒冬瓜
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![胡萝卜炒冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃]( "胡萝卜炒冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 冬瓜 | 150克 |
| 盐 | 30克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 胡萝卜 | 1/2只 |
| 青菜 | 5颗 |
| 耗油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 少量 |
胡萝卜炒冬瓜的做法
热锅中加入玉米油，放蒜瓣爆香
加入胡萝卜丁和冬瓜翻炒半分钟，然后加入耗油和水焖煮3分钟，此处用大火
待冬瓜快熟时加入青菜进行翻炒，再焖一下，出锅前加入适量盐，翻炒均匀就可以出锅啦！
小贴士
1.耗油最好与水一起放，这样比较入味
2.青菜不要炒太久
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