培根奶油土豆浓汤
来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
第一次喝奶油浓汤是在必胜客
香浓回味无穷
很喜欢
自己学着做了也很不错嘛!
用料
培根 | 3片 |
土豆 | 1个约200克 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 35克 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
淡奶油 | 50克 |
培根奶油土豆浓汤的做法
热锅中放入35克黄油融化,倒入洋葱粒炒至软烂微焦的状态
再倒入土豆粒继续炒2分钟
倒入800ml的清水,中火煮到土豆全熟。
倒入约50克淡奶油,搅匀。没有可以用牛奶但是没有淡奶油香醇。
把料理棒放进汤里打碎所有食材,至顺滑状态(也可以倒入搅拌机打碎再回锅煮)
开小火继续把浓汤煮到开锅状态即可(喜欢浓稠就久煮,喜欢稀的就多加点水)出锅前放适当的盐和白胡椒粉
煮汤的时候把切碎的培根煎到香脆,放入浓汤中点缀即可
超好喝的土豆浓汤
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