口感超棒的烤牛奶,非常适合你哟😍😍!
来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
用料
牛奶 | 500mL |
白糖 | 25克 |
蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 50克 |
芝士片 | 1或2片 |
口感超棒的烤牛奶,非常适合你哟😍😍!的做法
在锅中依次倒入牛奶,玉米淀粉,蛋黄和白糖,然后开小火不停的搅拌,防止粘锅。
搅拌均匀后放入芝士片,再用小火不停的搅拌均匀至浓稠!!!!浓稠!!!!!
搅拌均匀后,放入容器里进冰箱冷藏3~4个小时
冷藏后的牛奶成了凝固的状态,切成自己喜欢的样子,再刷上鸡蛋液。
烤盘垫油纸,烤箱220度,预热10分钟(根据自家的烤箱情况控制温度)烤20~25分钟
随时注意烤箱的温度,随时调节温度,烤好后,就可以享用了!!
小贴士
1.食材在锅中一定要不停的搅拌至浓稠!!浓稠!!!浓稠!!!!!(重要的事情说三遍!!!)
2.记住,一定要冷藏3~4个小时或更长,拿出来不太软就行!!!
2.烘烤时随时注意烤箱里的情况,方便调节温度,避免烤糊!!!
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