奶香红糖红枣馒头
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
看抖音里用面食做个种图案
那就倒腾一下吧!
用料
红糖 | 40克 |
红枣 | 15颗 |
面粉 | 600克 |
酵母 | 7克 |
糖 | 20克不喜欢甜可不加 |
红枣去核,同250毫升牛奶一起放搅拌机打碎
这是打碎后的
红糖➕200毫升温水融化后➕酵母一起倒入面粉中。
柔和的面团等发酵至有蜂窝状
再排气整理造型
喜欢什么样自己造😊
不用二次发酵,直接上锅冷水蒸15分钟,闷五分钟就好。
正好的馒头可以吃上啦
小贴士
这个糖的量不是很甜。喜欢甜的朋友 糖可以多加一些
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