零失败的奶香果酱酥饼
来源：菜肴屋 阅读：8.87K 次
奶香味十足，香酥可口、回味无穷的一款饼干，吃一个就会停不下来…制作简单零失败！
用料
| 低筋面粉 | 140g |
| 黄油 | 110g |
| 全蛋液 | 45g约一个鸡蛋 |
| 奶粉 | 70g |
| 细砂糖 | 30g |
| 盐 | 1g |
| 果酱 | 适量 |
零失败的奶香果酱酥饼的做法
黄油软化加入白砂糖，用打蛋器打至细腻顺滑
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第2张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第2张")
分3-5次加入蛋液，每一次加入蛋液都要等完全吸收再加入新的，避免水油分离
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第3张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第3张")
低筋面粉、奶粉混合过筛拌入打发好的黄油中，混合均匀，用手轻团成面团
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第4张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第4张")
将面团分成10g一个的小面团
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第5张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第5张")
用筷子在小面团顶部轻戳一个小洞，小洞内放入喜欢口味的果酱
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第6张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第6张")
放入预热好的烤箱，中层或中下层180度15分钟
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第7张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第7张")
烤完移入底部有空间的晒网或者烤架上晾凉就用开吃啦！
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第8张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第8张")
可以自己多煮几种果酱制作多种口味的饼干！
![零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第9张]( "零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
这个配料方大概成品38到40个左右，做得少可以把所有材料减半
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