奶香乳酪🧀饼干
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用料
| 奶油奶酪 | 200g |
| 黄油 | 200g |
| 糖粉 | 150g |
| 蛋黄 | 85g |
| 低筋面粉 | 500g |
| 奶粉 | 40g |
奶香乳酪🧀饼干的做法
奶油奶酪和黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色发白，体积变大
![奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少量多次加入蛋黄液搅打均匀
![奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筛入低粉和奶粉混合均匀，成团，包保鲜膜冷藏松弛30分钟
![奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
方法一：松弛好的面团整形，冷冻30分钟，取出切成5mm左右的薄片。方法二：松弛好的面团擀成5mm左右的大片，冷冻30分钟，用模具压出自己喜欢的形状
![奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热180度，整形好的面团用叉子戳几个洞，表面刷一层蛋黄液，烤箱中层，170度25分钟
![奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶香乳酪🧀饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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