薯仔咖喱鸡
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大冬天来一份咖喱鸡饭,满足感十足。
用料
咖喱 | 1盒 |
鸡 | 1/4只 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
马铃薯🥔 | 1个 |
午餐肉 | 半块 |
薯仔咖喱鸡的做法
准备食材,切好,备用
放油,先放鸡肉炒香至出油,再放胡萝卜,再放午餐肉,翻炒均匀后再放入薯仔粒、洋葱,炒均匀,闻到香味。
加入水,以盖过食材为准,大火烧开,转中火焖5分钟,等里面的食物变软。
然后关火,放进咖喱块,搅拌一下,然后盖上盖子,焖2分钟,待咖喱充分融化后,再开小火慢慢煮开。
这个咖喱块充分融化与食材融合。
一份美味可口的薯仔焖咖喱就出锅了。然后倒入一碗白米饭搅匀,就大功告成,省事又好吃😋。
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