小白都会做的日式牛肉咖喱饭

摩飞锅料理～我不卖锅，但是真的很好掌握火候，清洁也方便！

用料  

小白都会做的日式牛肉咖喱饭的做法  

1. 所有食材切大块，土豆在凉水里泡一泡，减少淀粉煮出来不会太粘，炒的时候也不会糊锅。

2. 牛肉焯水冲掉血沫后再加水多煮一会，我用的是摩飞电锅，这个盖上盖子时候爱干啥干啥去吧，完全不用担心火候溢出之类的问题！（大概十到十五分钟就可以，加入蔬菜后土豆煮的时间也很长）

3. 煮牛肉的时候可以把米饭做上，洋葱和土豆多油翻炒一下，尽量炒的久一点哦！

4. 炒好的土豆和洋葱放到牛肉汤里，继续咕嘟咕嘟咕嘟～我煮了大概15分钟的样子，想吃软一点的肉肉要单独把牛肉汤煮的再久一点呀！

5. 土豆煮透后加入咖喱块，搅拌至融化（注意土豆不要弄太碎啦）。把小飞飞调到中火搅拌收汁，等到咖喱粘稠啦就可以出锅啦。（咖喱块的背面一般都有水的比例按照说明做就可以啦，喜欢甜一点浓一点的可以加一小块巧克力，或者50毫升左右的牛奶也不错呢）
   Ps: 我不卖锅，入了一个就爱上了，摩飞真的不粘锅，特别做这样粘稠得东西，清洗也很方便，完全没有烦恼啊

6. 摆个好看的盘盘，可以糊弄老头啦！