咖喱三文鱼焗饭
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用料
日式咖喱块 | 一块 |
三文鱼 | 100克 |
小土豆 | 一个 |
蛋炒饭 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | |
马苏拉芝士(Mozzarella) | 20克 |
椰奶 | 100毫升 |
咖喱三文鱼焗饭的做法
做适量蛋炒饭,这是焗饭的基底
锅内放入一点点固体黄油(用量不好描述,大家别弄得太油就好),待融化后将切成小块的三文鱼放入炒熟,然后捞出
再放一些黄油,把洋葱炒软
洋葱炒软后放入三文鱼块,翻炒一会儿
加入土豆块、椰奶、咖喱块以及适量清水,煮至粘稠
将制好的咖喱三文鱼倒在蛋炒饭上,把切成小块的马苏拉芝士撒上去
放进烤箱,200摄氏度烤10到20分钟,然后就搞定了。
小贴士
把做好的焗饭从烤箱里拿出来的时候一定要小心啊,我有次太心急,烫到了,结果整个打翻了……
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