咖喱南瓜时蔬饭

蔬菜的种类和比例可以随喜好调整

用料  

咖喱南瓜时蔬饭的做法  

1. 准备材料，洗干净切好备用。

2. 热锅下油，放入蒜头快速翻炒出香味

3. 加入土豆和洋葱翻炒到土豆表面轻微变色。

4. 再加入南瓜，青椒，胡萝卜快速翻炒一会儿。

5. 加水，大火烧开以后加入大白菜。

6. 加入咖喱块，大火烧开至咖喱块完全融化后转中火。盖上锅盖，留个小缝，烧十分钟左右收汁。

7. 烧的过程可以时不时看下烧到什么程度，注意不要烧干了。

8. 汤汁到比较稠的状态就可以关火啦。浇在白米饭上就可以开吃啦。
   南瓜可以烧到融化的状态具体看自己喜欢。我更喜欢南瓜溶在咖喱里的口感😋。