认真的咖喱
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咖喱很简单也容易上手
用料
| 土豆 | 1个 |
| 紫皮洋葱 | 1个 |
| 咖喱块 | 3块 |
| 鸡胸肉/鸡腿肉 | 半块/3只 |
| 胡萝卜 | |
| 猪肥肉 | |
认真的咖喱的做法
把猪肥肉薄片和姜片放在锅中煸油，在此期间可以进行食材的准备
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煸到这种程度放入洋葱块大火翻炒
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加入少于盐和酱油，炒到这种程度后放入土豆块和胡萝卜块，我加了一点芹菜叶，翻炒
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加一点点酱油，继续中火翻炒，让土豆块均匀裹上颜色后放入腌好的鸡肉，加入料酒中火翻炒
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鸡肉几乎变色后加水，没过食材
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大火，水沸腾后加入咖喱块，一个小米辣，一片柠檬，一个香叶，小火炖煮，土豆软烂以后就可以出锅啦！
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腌制鸡肉步骤 鸡肉切块，加入一勺淀粉，一点点食盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，姜丝，黑胡椒粉拌匀
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