简单又好吃的豆腐三明治

做关东煮时，煎了三角豆腐，余下的正好用来做三明治。详细如下。

用料  

简单又好吃的豆腐三明治的做法  

1. 买小块的豆腐，对角线切下去，然后两半各切成四片。

2. 平底锅中油烧开后，凉到六成，全程小火煎到两面深黄。裹上勾芡的椒盐水再炸效果更好。

3. 昨天做关东煮的全家福（菜谱见另一篇）。

4. 继续

5. 把烤好或买来的土司切片，用豆腐比对尺寸。

6. 注意，用切面包刀。利刃会伤面板。

7. 小番茄，或者圣女果切薄片。

8. 准备好的番茄酱抹上每一层

9. 两块中间来一道。

10. 搞定

11. 夹两块会更好吃喔😊。

小贴士

其中一层加芝麻酱、花生酱、沙拉酱也是阔以的。