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披萨面包

来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃

这款披萨面包,说是面包,又能吃到披萨的味道,口感特别丰富,家里小朋友超级爱吃;面包和披萨组合,给你双重享受。


这是6寸蛋糕模的配料,做8寸✘1.5倍
喜欢料多面饼薄的可以做8寸

用料  

牛奶 80克
鸡蛋 1个
2克
28克
高筋面粉 190克
酵母 2克
黄油 20克
火腿/洋葱/尖椒
番茄酱
马苏里拉奶酪
披萨草(没有可以不放)
6寸蛋糕模具 1个

披萨面包的做法  

  1. 把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第2张
  2. 把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团

    面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好的面团排气后等分成3份,滚圆,松驰15分钟。

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第4张
  4. 取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后,放入6寸圆模内,刷上蕃茄酱。

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第5张
  5. 可以洒点披萨草,放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第6张
  6. 再铺上第二张擀开的面片

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第7张
  7. 刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第8张
  8. 依次做第三层,刷蕃茄酱、撒披萨草,上面铺上洋葱、尖椒和香肠片,发酵20分钟。

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第9张
  9. 最后放上马苏里拉奶酪丝

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱预热,6寸~上温110度下温150度约30分钟。(温度自己调节,我的烤箱很小)。

    8寸~上温120度下温160度约25分钟

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第11张
  11. 成品图

    披萨面包的做法步骤图,披萨面包怎么做好吃 第12张
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