家用火腿披萨
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用料
芝士 | 马苏里拉芝士片 |
火腿 | 双汇火腿 |
玉米粒 | 若干 |
毛豆 | 若干 |
圆葱圈 | 一头 |
蘑菇 | 4个 |
彩辣椒 | 1个 |
大辣椒 | 1个 |
番茄酱 | 一瓶 |
家用火腿披萨的做法
发好饼皮。两碗面放半汤勺酵母,放适量水和面。
等到面发到②倍大时,再揉一揉,松弛十五分钟。
擀成圆形饼坯子装,拿牙签扎满洞,防止冒泡。拿面裹火腿一圈,切成一段段,放在饼坯子外围。如图。
烤箱预热5分钟。
圆葱切圈,辣椒切圈,蘑菇一个切成两份,火腿切片。放入烤箱230℃烤5分钟。排出水分。在饼坯子上涂满一层番茄酱,放入一层芝士,放上火腿片和烤好的各种蔬菜。再放一层番茄酱。
最上面铺一层火腿片。放入烤箱。
230℃上下风烤30分钟。
拿出来放在一层芝士,为了拉丝,再烤10分钟,搞定!这是不放火腿圈的披萨!
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