火腿肠批萨蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。
用料
| 低筋面粉 | 130克 |
| 马苏里拉奶酪丝 | 80克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 番茄酱 | 60克 |
| 玉米油 | 30毫升 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 青椒 | 80克 |
| 洋葱 | 80克 |
| 火腿肠 | 80克 |
| 大蒜 | 1粒 |
| 牛至叶 | 1/2小勺 |
| 罗勒 | 1/4小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 小苏打 | 1/4小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
火腿肠批萨蛋糕的做法
准备用料
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将洋葱，青椒，大蒜，火腿肠切碎丁
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡打粉，面粉，小苏打，盐混合过筛
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入牛至叶和罗勒，拌匀
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把奶酪丝和切好的各种碎丁一起倒入粉中
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拌匀
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
在另一个容器中倒入牛奶，鸡蛋，番茄酱，油
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌均匀
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入颗粒混合物
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
拌至无干粉
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装入纸杯
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
出炉
![火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "火腿肠批萨蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
这款蛋糕热吃很香，凉了可以微波一下再食用。
把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。
混合粉类和液体的时候不要过度搅拌，看不到干粉就行了
大家都在看
最近更新