薯仔蛋批萨
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用薯仔来做批萨底,在国外很流行,做起来也方便,你爱加什么材料都行,创出1个属于自家版本的批萨
用料
大型薯仔 | 1个 |
鸡蛋 | 4只 |
青豆 | 半碗 |
小番茄 | 几粒 |
芝士碎或片 | 随意或3片 |
薯仔蛋批萨的做法
薯仔去皮切薄片0.3至0.5cm厚
平底全锅加少许油,把两边煎熟的薯片一片接一片摆在锅底。加入少许盐和胡椒粉。
放进所有材料,倒进蛋液加蓋小火煎至蛋凝固即可
切开来吃
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