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全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷

来源:菜肴屋 阅读:3.38W 次
全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图

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用料  

披萨皮:全麦粉 60克
酵母 1克
温水25克
披萨料:
熟猪肉65克
甘蓝55克
番茄酱9克(自己喜欢的酱都行)

全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法  

  1. 1克酵母温水化开➕入60克纯麦粉

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜发酵

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第3张
  3. 一滴油刷开(控油)

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第4张
  4. 叉子插孔

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第5张
  5. 熟牛肉放酱拌拌

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第6张
  6. ➕10克麦粉再次揉面(干点面放入盘子!)等待二次发酵(如图)

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第7张
  7. 番茄酱刷底再放入20克奶酪

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第8张
  8. 再放入甘蓝 再放入拌好的牛肉

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第9张
  9. 再撒上30克奶酪  150°预热5分钟  再150°烤20分钟

    全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法步骤图 第10张
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