全麦火腿菠菜披萨

喜欢披萨喜欢芝士，但苦于还在健身，只能自创一下来满足自己肚子里的馋虫啦

用料  

全麦火腿菠菜披萨的做法  

1. 酵母，糖，盐一起用温水化开，备用

2. 将步骤1的水慢慢倒入180g全麦粉中，捏成团，这里的面团因为是纯全麦粉，会有点干，成团后加入黄油块，将黄油揉进面团中。面团会变得略微柔软一些。

3. 将面团放入温暖处发酵1个小时，我是放在烤箱里，用的发酵功能。

4. 1个小时后，面团大约发成2倍大，平均分成两份，擀薄，放入披萨盘中。用叉子在上面叉上一些洞。烤箱预热180度，烤4分钟，成型即可。如果当时不吃，晾凉后冷冻起来。

5. 火腿放入不粘锅中煎，煎至颜色变深，火腿微干即可。

6. 在披萨上刷上一层番茄酱，喜欢辣的可以再刷上一点蒜蓉辣酱，洒上一层芝士

7. 把火腿片均匀的铺在披萨上，刷上一层番茄酱，洒上一层芝士

8. 摆上青椒，菠菜等喜欢的蔬菜，再撒上层芝士，用手轻轻按压。烤箱预热180度，烤20分钟。芝士融化即可。

小贴士

火腿本身带有盐味，根据情况调整酱的用量