香蕉一定要这么吃！🍌「芝士蓝莓香蕉派」

📍上海 I 居家下厨日记4.0

🍌近期由于疫情一直居家，买菜成难题，冰箱有这些食材于是就根据平时做咸口卷饼的思路换成了甜口卷饼，香蕉+蓝莓+芝士，软糯拉丝怎能不好吃！一定要试试！

用料  

香蕉一定要这么吃！🍌「芝士蓝莓香蕉派」的做法  

1. 1⃣️香蕉切成2cm厚片，鸡蛋打散（可以加一点点牛奶），蓝莓洗净待用，墨西哥饼完全解冻；

2. 2⃣️锅里放少许黄油，小火，放入一张卷饼，铺上香蕉、蓝莓，倒入鸡蛋液

3. 3⃣️撒上马苏里拉芝士，量自己调整～

4. 4⃣️再盖上一张卷饼，盖上盖子，小火焖3-5分钟左右；

5. 5⃣️借助盘子翻面，再盖上盖子焖3-5分钟，呈现金黄焦色即可！

6. 一定要趁热吃～

7. 🍌简单又好吃 饼皮脆 里面软糯拉丝！

小贴士

🍌蓝莓会让整体味道变得酸甜，也可以只放香蕉

🍌也可以换成其他水果，例如苹果香蕉派？