糙却赞的南瓜派
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继续南瓜食物搞起来,这次是南瓜派,因本人挺懒,所以也就只能做一些个懒人觉得不麻烦的吃食,这个南瓜派相比于其他美食博主来说是超级不及格的,但是做给自己和家人吃我认为足够可以了,虽糙但一点不影响味道。
用料
南瓜 | 200克 |
黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 20克 |
糖粉 | 20克 |
淡奶油 | 60克 |
低筋面粉 | 80克 |
糙却赞的南瓜派的做法
首先,准备好所有食材
把二个鸡蛋,黄油,低粉,糖粉混合,揉成光滑面团,放冰箱冷藏半小时
南瓜切片蒸熟后压成泥状,当然越细越好,我这里偷懒了
把二个鸡蛋,砂糖,放入,(这里就可以用电动打蛋器搅拌会更细腻),我懒,怕洗工具没用。
再加入淡奶油,馅儿就完成了
把冷藏的饼皮拿出,压成薄片
放入6寸的派盘后用叉子在饼底插上小孔
放入调好的馅儿
烤箱180度,40分钟,就出炉,南瓜及奶香浓郁。
小贴士
家里没有糖粉的可以直放细砂糖,或像我一样用小熊磨粉机(见上二次菜谱)打一下,我太喜欢这台机器了!
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