可可核桃全麦面包

用料  

可可核桃全麦面包的做法  

1. 面包机做的，没有一步步拍照，只是加料顺序咯
   
   1、依次把120ml温水、2克盐、1个鸡蛋、30克糖、15克橄榄油加入面包机
   
   2、200g高筋面粉、50g全麦面粉、10g奶粉混合均匀
   
   3、把面粉倒入面包机，满盖液体
   
   4、把4g酵母放在面粉上
   
   5、把一把核桃和一把葡萄干加在撒僚机上，会自动脱落撒料的

2. 观察一下发酵到两倍大的时候，用剪刀在表面上剪出来几道杠，撒上可可粉
   
   用剪刀✂️比用刀好划，因为发酵后很pao，刀不好划

3. 烘烤后就是这样啦，白色部分就是划的口，第一次这么操作，面包发的比之前任何一次都要高，蓬松

4. 配方是一个的量，我做了两个