意式餐包
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餐包吃起来很软，馅我加了一些奶酪，味道酸酸的还带有一点甜
用料
| 高筋面粉 | 270g |
| 低面 | 30g |
| 酵母 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 30g |
| 牛奶 | 158 |
| 黄油 | 30g |
| ^_^猪肉馅^_^ | |
| 猪肉 | 100g |
| 洋葱 | 适量 |
| 蒜 | 一半 |
| 番茄 | 一小个 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 土豆泥 | 一个 |
| 奶酪 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
意式餐包的做法
土豆蒸熟用勺子压成泥备用，猪肉末炒出香味依次放洋葱，蒜末，炒出香味，放番茄丁，炒软，再放番茄酱煮几分钟，出锅了在加奶酪
把面团柔到扩展阶段表面很光滑，发面至两倍大，在把面柔一下分成9份
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盖上保鲜膜醒15分钟
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面皮赶成12厘米大小
包上馅，跟包包子一样
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摆盘刷蛋液洒上芝麻，不喜欢芝麻的可以不放根据个人喜好，180度烤箱预热10分钟，上烤箱烤18份钟上色加盖锡纸
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出炉了
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我迫不及待吃了一个，味道酸甜真美味
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