全麦肠仔包

当个早餐～😄

我是晚上做好面团，放冰箱冷藏发酵，第二天做面包很方便哦。

用料  

全麦肠仔包的做法  

1. 1.干性湿性材料投入面包机，开揉面模式，我用的松下面包机是20分钟揉好。

2. 2.取出面团，放在大一些的保鲜盒中盖上盖子，冰箱冷藏发酵一晚。然后麻溜儿滴去洗面包桶！

3. 3.第二天取出保鲜盒，放在烤箱里28℃发酵1模式回温约20分钟拿出，排气揉圆，平分6等份，再次揉圆，放烤箱发酵1模式5分钟松弛。（秋天室温低所以是放在烤箱里发酵模式下回温的，平时暖和的天气，大家放在室内回温就可以啦。）

4. 4.取出松弛后的面团，擀成牛舌状，把香肠放在中间，放烤箱发酵约35分钟，轻按面团回弹即可。

5. 5.虽然现在看起来扁扁的，一会儿烤过就圆鼓鼓啦。如图，两侧边刷薄薄一层蛋液，分别挤上番茄酱和沙拉酱，撒上葱花。

6. 6.烤箱170℃预热好，中层烘烤大约19分钟即可。（大家看上色差不多了就可以取出来啦）

7. 看起来好好吃哇🤤🤤

小贴士

这个做起来还蛮简单的～

(｡･ω･｡)ﾉ太适合像我这样懒蛋蛋的玩家了哈哈