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软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备

来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法步骤图

主要是因为懒,手套膜自己揉太难了,这个配方特别适合懒人,关键成品太好吃了,而且用时还短、准备材料加烘培时间差不多三小时搞定,三个人十分钟就把整个吐司面包吃完了,😄

用料  

酸奶 穆斯利安205克一盒
鸡蛋 1个
50克
2克
酵母 5克
高筋面粉 280克
黄油 30克

软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法  

  1. 把材料按照顺序放进面包机,面粉和酵母后放、糖和盐放在两个对角部位、放入面粉后中间挖一个洞、把酵母放进去,黄油这个时候不放哦,切记、我用的是美的面包机、按和面键、我的和面时间是10分钟,重复再按一次和面键、再和10分钟,趁着和面的时间黄油也该软化好了

    软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法步骤图 第2张
  2. 把软化好的黄油倒入面包机,再按和面键,10分钟后你会发现黄油没有完全融入面团,拿一双筷子、把面团扒拉开来、再按一次和面键,此方法不需要像别人的配方一样麻烦、还得放冰箱冷藏、耗时太久了、上图是黄油完全融入到面团里面了

    软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法步骤图 第3张
  3. 四次和面之后按甜面包键,750克、颜色选浅色就可以了、你会发现这个配方的面团偏软、发酵的时候都顶到面包机盖子上了、发酵的超级好

    软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法步骤图 第4张
  4. 出炉

    软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法步骤图 第5张

小贴士

我的四次和面后、黄油完全融入到面团里面了、记住这个细节哦、如果你的黄油没融入面团、就再按和面键、和到黄油完全被面团吸收

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