大船长高比克·香葱肉松吐司

食谱转自大船长高比克风炉用户‘余33_ ’

香葱肉松吐司，是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信：JOMY2012

余33_      食谱原址


第一次上传菜谱，多多包涵
用的是大船长高比克烤箱。

用料  

大船长高比克·香葱肉松吐司的做法  

1. 将高粉，糖，酵母，盐，奶粉倒入厨师机内慢速搅匀

2. 加入鸡蛋和牛奶慢速搅匀

3. 搅匀成团，产生面筋时加入黄油。先慢速，后快速。揉出手套膜。

4. 取出。揉成圆团。

5. 压平

6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。取出

7. 趁这半小时做馅料。将黄油和肉松用手混合均匀

8. 在加入香葱拌匀

9. 取出面团，尽可能的擀薄一些。然后抹上香葱肉松馅。

10. 一边卷起。卷成长条

11. 切割成3个长条。最上面不要切断。然后像编辫子一样编起来

12. 如图

13. 编完之后卷起

14. 放入吐司盒。放入发酵箱，温度30，湿度75。发酵至8分满，预热烤箱，150度，37分钟。出炉

15. 等着出炉

16. 味道很棒。值得试一试

小贴士

市场有山寨，请认准大船长高比克。