酸奶面包🍞
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用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 浓稠酸奶（无糖） | 90克 |
| 牛奶🥛 | 40克 |
| 糖 | 50克 |
| 鸡蛋🥚液 | 35克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 盐🧂 | 2克 |
| 鸡蛋液（刷面） | |
酸奶面包🍞的做法
除黄油外其他面团材料揉至出厚膜，加入黄油揉至出手套膜
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整形盖上保鲜膜发酵至2倍大
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发酵两倍大，按压排气
分成12份，整形，放入烤箱二次发酵至两倍大
发酵好，刷鸡蛋液，预热烤箱160度，中层烤10分钟盖上锡纸，再烤10分钟
出炉啦😊
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