家庭版烤面包(超级详细版)
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家庭版烤面包(肉松包)
喜欢把所有复杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细简单,赶快操作起来吧
用料
面皮部分 | |
高筋面粉 | 320克 |
低筋面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个(大概50克) |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 45克 |
糖 | 70克 |
酵母 | 5克 |
馅料部分 | |
蜂蜜 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
肉松 | 适量克 |
家庭版烤面包(超级详细版)的做法
准备好所有食材
将面皮所有材料混合搅拌成絮状
揉至面团光滑
醒发至面团两倍大,用手戳下去不会回弹即可
醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形,包上肉松
再次醒发至面团两倍大,刷上蜂蜜,撒上芝麻
烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜)
香喷喷的烤面包就做好了,很松软哦
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